Partyservice Menü
Geben Sie Ihrer Feier eine persönliche Note: Genießen Sie tagesfrische Produkte und handwerkliche Liebe, wo immer Sie wollen. Ob im Büro, Zuhause oder im Verein – seit mehr als 30 Jahren versucht unser Team aus Ihrer Party etwas ganz Besonderes zu machen.
Salate
Salatvariationen
Grüner Salat | Paprika | Tomate & Mozzarella | Dressing
Caesar Salat
Romanasalat | Hähnchenbrust | Parmesan | Sauerrahm Dressing
Feldsalat
Feldsalat | rote Zwiebeln | Speckwürfel | Aceto Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette
Farmersalat
Möhre | Sellerie | Sahnedressing
Kartoffelsalat
Gewürzgurke | Zwiebeln | Sahnedressing
Nudelsalat
getrocknete Tomaten | Parmesan | Rucola |
Aceto Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette
Suppen & Eintöpfe
Kürbiscremesuppe
Maronencremesuppe
Käse- Lauch Suppe
mit Hackfleisch
Gulaschsuppe
Rindfleisch | Paprika | Zucchini | Kartoffeln
Erbsensuppe
mit hausgemachter Bockwurst
Alle unsere kalten Speisen werden je nach ihrer Art auf Platten, Schalen oder Finger Food – Geschirr angerichtet. Warme Speisen erhalten Sie in hochwertigen, elektrisch beheizbaren Wärmebehältern mit Wasserbad. Teller und Bestecke können auf Wunsch hinzu gebucht werden. Dies berechnen wir mit 1,90€ pro Gedeck.
oder rufen Sie uns an (02192) – 2111
Vorspeisen
Tomate & Büffel-Mozzarella
Gewürztomaten | Mozzarella | Basilikum | Olivenöl | Balsamico-Reduktion
Melonenschiffchen
Honigmelone | Original Coppa de Parma
Vitello Tonnato
Kalbfleisch | Thunfisch-Sauce | Kapern
Marinierter Schafs- & Ziegenkäse
Mediterrane Antipasti-Platte
Tomate & Mozzarella | eingelegte Oliven | getrocknete Tomaten | gefüllte Pepperoni | hausgemachtes Grill-Gemüse | Melone mit hausgemachtem, luftgetrockneter Knochenschinken
Exklusive Fischplatte
hausgeräucherter Lachs | geräucherte Forelle | Flusskrebssalat | Fischspezialitäten
Rustikale Fischplatte
geräucherte Forelle | Graved Lachs | Matjes | roter Heringssalat
Käseplatte
Verschiedene Weich- und Hartkäse- Spezialitäten
mit Senfsauce | hierzu empfehlen wir unser Steinofenbrot
Steinofenbrot
Passt zu allem
Verschiede Brotspezialitäten
mit hausgemachten Dips
Unsere Speisen werden ausschließlich aus frischen Produkten und mit handwerklicher Liebe hergestellt und können je nach Saison variieren.
oder rufen Sie uns an (02192) – 2111
Finger Food
Farmersalat im Glas
Kartoffelsalat
Putenbrust in Curry
Datteln oder Backobst
im Speckmantel
Gefüllte Schinkenröllchen
Italienischer Löffel
Ricotta I getrocknete Tomaten I Parmesan
Gemüse- Pfannekuchenröllchen
Lachs- Pfannekuchenröllchen
Antipastispieß
Lachs & Forelle im Glas
Lachstatar
Geräucherter Lachs I Schwarzer Sesam
Räucherforellenmouse
Geräucherte Forelle I Gurkenbett
Schweinefilet-Medaillons
Roastbeefröllchen
Hähnchen-Happen
Käsespieß
Finger Food Menüs
Kleines Finger Food Menü
Roastbeefröllchen | Antipastispieß | Schweinefilet-Medaillon | Panna Cotta mit Beeren
Deftiges Fingerfood
Party Frikadelle mit Gewürzgurke |
Kartoffelsalat im Glas | Party Schweineschnitzel | Backobstspieß mit Speck
Ab 10 Personen
Jausenbrett
Schnittchen mit Mett, Käse & Preiselbeeren | Kottenbutter |Partyfrikadellen | Leberkäse | Hähnchen Knusperschnitzel | Brot & Dip
Desserts
Zitronencreme im Glas
Schokoladenmousse im Glas
Creme Brullee
Panna Cotta im Glas
Obstsalat im Glas
Bayerische-Creme im Glas
Lieferung innerhalb Hückeswagens 15€, ab 250€ kostenlos.
Lieferung im Umkreis von 25 km für 20€, ab 500€ kostenlos.
Hauptgerichte
Hähnchenbrüstchen
mit Tomate | Mozzarella | Basilikum | Sauce | Bandnudeln | grüner Salat
Hähnchenpfanne
Schupfnudeln | gemischter Salat
Schweineschnitzel
mit Champignonsauce | Schupfnudeln | Gemüse der Saison
Schweinefilet- Medaillons
Pfeffersauce | Kartoffelgratin | Gemüse der Saison
Schweine Krustenbraten oder gefüllter Spießbraten
Rosmarin Kartoffel I Krautsalat
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“
Spätzle | Grillgemüse
Rinderrouladen „Hausfrauen Art“
Petersilien-Kartoffeln | Rotkohl
Rinder-Roastbeef
Kräuterbutter | Rosmarin Kartoffel mit Dip | Speckbohnen
Rinder Hüftsteak
Pilzragout | Rösti
Züricher Geschnetzeltes
Kalbsgeschnetzeltes I Spätzle I Gemischter Salat
Snacks & Kleinigkeiten
Party Frikadelle
Party Schweineschnitzel
Hähnchen Knusperschnitzel
Belegte Brötchenhälften oder Schnittchen
wahlweise mit hausgemachten Bratenaufschnitt, Schinkenspezialitäten, Salamiaufschnitt, Mett, Käse
Canapées
fein ausgarniert & wahlweise belegt mit unseren feinen Wurstspezialitäten, Lachs & Forelle, franz. Käsespezialitäten
Kleine Gerichte & Vegetarisches
Lasagne
Bandnudeln mit Thunfisch-Sauce
Gnocchi in Pilzrahm
Mediterraner Gemüseauflauf
Frische Tortellini
mit Gemüsestreifen & Pestosauce
Gern informieren wir Sie über den genauen Ablauf, die Lieferung und alle weiteren wichtigen Details Ihrer Bestellung. Hierfür stehen wir Ihnen gerne mit einer persönlichen Beratung in unserem Geschäft oder telefonisch zur Verfügung.
oder rufen Sie uns an (02192) – 2111
Alle Preise verstehen sich in Euro und beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Unsere Preise sind pro Person ( ab 10 Personen) und sind unverbindlich. Preisänderungen bleiben vorbehalten.